Track Brewing - Refrain

Einfach ausgedrückt glauben wir, dass dies eines der besten hopfenbetonten Biere ist, die wir je produziert haben. Unsere Brauer haben unermüdlich an der Verfolgung eines Standards der DIPA-Exzellenz über eine Vielzahl von Parametern gearbeitet; die Trübung, Farbe, Aroma und der Abgang sind alle auf einem nächsten Level und ein Zeugnis für die Hingabe zum Prozess und zur Finesse unseres Brauteams. Wir haben die späte Ernte der Pfirsichaprikose verwendet, eine Sorte von Freestyle Hops, die wir im letzten Jahr besser kennenlernen durften. Sie hat einen komplexen Steinobstcharakter verliehen; ein Zusammenspiel von Pfirsich, Aprikose, Nektarine und Pflaume, mit Anklängen von Kirschblüte, Limettenschale und kandierter Orange. Wir sind stolz auf all unsere Biere, aber dieses ist wirklich etwas Besonderes, und wir hoffen, dass Sie es genauso genießen wie wir.