Track Brewing - Trinity

Die letzte Seite des Dreiecks, das dritte in unserer Trifecta der kollaborativen DIPAs mit unseren guten Freunden Beak und Rivington. Nach Triangles, gebraut im letzten März bei Beak, und Pyramid Scheme, hoch bei Rivi im Oktober, haben wir beide Brauereien letzten Monat eingeladen, um einen dreifach trocken gehopften Koloss zu brauen, der Elemente der ersten beiden Biere aufgreift, während wir unseren eigenen Track-Spin darauf setzen. Kopfsteigendes Aroma von Galaxy und zitrische Frische von Motueka dominieren, während eine unterstützende Besetzung von Nelson, Nectaron und Mosaic mehrere Dimensionen von tropischen Früchten, Nektar und blumiger Frische bieten. Super blass, milchig und mit einem weichen, ausgewogenen Finish sind wir rundum zuversichtlich, dass wir beim letzten Hindernis nicht enttäuscht haben.