Trevarn Brest Winter 19

Das Brest Winter 19 ist ein blondes Winter-Ale mit Tonkabohne von der Brasserie de Trévarn in Zusammenarbeit mit Bière et Malt Brest. Dieses Brest Winter 19 bietet eine dunkelblonde Farbe mit einem Schaum, der leider nicht sehr üppig und nicht sehr anhaltend ist. In der Nase hat man es mit einem Bier voller Frische zu tun, mit hopfigen Noten um exotische Früchte (die an Ananas erinnern), die sich mit leichten malzigen Aromen, vor allem Hafer, vermischen. Es gibt auch Vanille-Aromen, aufgrund der Tonkabohne. Am Gaumen ist er sehr angenehm. Vom ersten Schluck an wird die Tonkabohne in den Vordergrund gestellt und liefert exquisite Noten von Vanille und Kokosnuss. Ziemlich kurz im Mund, ist er dennoch ziemlich rund, für ein ziemlich ausgewogenes Ganzes.