Brasserie de Trevarn - Pilsner

Ein blondes, untergäriges Bier im tschechischen Stil, das einen Teil des Winters in Gärtanks bei niedrigen Temperaturen (ca. 10-12°C, im Vergleich zu 18°C bei den Ales) verbrachte. Der verwendete Hopfen ist Saaz (unverzichtbar aus Pils) und Motueka aus Neuseeland, der eine Art "Super-Saaz" ist. Im Mund ist er fein und aromatisch, ein leichter, aber präsenter Körper, mit einer subtilen Bitterkeit.