Trilha Cervejaria - Fermentação Espontânea Abacaxi Blend Barril de Jequitibá - Barrel Club 2022

Unser erstes spontanvergorenes Bier hat uns in eine andere Welt versetzt. Es dauerte 36 Monate, um die eleganteste und köstlichste Funkiness zu erreichen, die wir je produziert haben. Wir sind begeistert. Die Zugabe von Ananas im Hintergrund schafft eine wunderschöne tropische Kulisse, in der die Charakteristiken der spontanen Fermentation herrschen. Wilde Noten, ein leichtes blumiges Aroma und etwas, das an Kokosnuss erinnert, bilden zusammen mit einer hervorragend ausbalancierten Säure ein perfektes Ensemble.