Trilha Cervejaria - Hu+ma+na

Zusammenarbeit ist ein wesentlich menschliches Verhalten. Unsere Fähigkeit zur Zusammenarbeit, um das Unerreichbare zu erreichen, ist laut Studien der Ursprung unseres Erfolgs als Spezies. Was uns von Schimpansen unterscheidet. Dieses Bier ist der Beweis dafür. Bei einem unvorhergesehenen Treffen in Blumenau trafen wir die Jungs von 5Elementos Cervejaria Artesanal und kosteten Abyssal, ein Russian Imperial Stout, gebraut in Fortaleza, von dem wir bereits viel Gutes gehört hatten. Wir waren vom ersten Schluck an beeindruckt. In diesem Moment kamen wir auf einen kühnen Vorschlag: wir werden nach Fortaleza gehen, um eine Juicy IPA zu machen, und ihr kommt nach SP, um einen großen Stout zu machen. Die erste Zusammenarbeit in unserer Brauerei entstand aus dieser unerwarteten Begegnung, die uns viel zu lernen und auszutauschen gab.