Das Urbier der Franken leuchtet in der Farbe einer intensiven Roßkastanie mit feurigem Rotstich. Über dem klar filtrierten Gerstensaft steht ein cremefarbener, fein- bis mittelporiger Schaum. Im Geruch entfalten sich Malz-, Getreide- und Brotaromen, unterlegt von Röst- und Toastnoten sowie Anklängen von Apfel, braunem Zucker und Süßholz. Angenehm weich und süß fließt es beim ersten Schluck in den Mund. Anschließend offenbaren sich auch hier Getreide-, Brot- und Röstaromen, gefolgt von Schokolade, Espresso, Karamell und Paranuss – mit einer präsenten Bittere im Abgang.
Buona la birra, bello il panorama. Buon birrificio che secondo me lavora bene..
Lecker
BeerForAll
30. Jun 25
In der Nase geröstete, aber nicht verbrannte Brotkruste, Karamell und eine Spur Kwas.
Im Geschmack ebenfalls Brotkruste, karamellige Süße und deutliche Kwas-Noten.
Die Karbonisieru…
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Export Dunkel
SchlumpfJT
8. Mai 25
Schöne braun goldene klare Farbe. Schaum ok. Leicht fruchtiger Geruch. Malzig und leicht herb im Geschmack. Etwas bitter im Abgang.
Schweres Dunkles
Hughkevner
9. Apr 25
Ich finde die Farbe dieses Bieres wunderbar. Ein klares Karamellfarbenes Bier mit einer dichten Schaumkrone die allerdings nicht sehr lange gehalten hat.
Der vorstehende Geschmack…
Sieht aus wie Cola ohne Kohlensäure. Geruch nach Röstmalzen, leicht süßlich. Im Mund eine dezente Säure mit Schokoladennoten. Hintenraus entschwinden die Schokoladennoten und mache…