Trunk - Scheffel-Trunk Kellerbier

„Man spricht vom vielen Trinken stets, doch nie vom vielen Durst.“ So schrieb Namensgeber Victor von Scheffel bereits im 19. Jahrhundert. Vielleicht hatte er dabei an ein herrliches, typisch fränkisches Kellerbier wie dieses gedacht: Goldorange mit leichter Hefetrübung steht es vor dem Gast, darüber ein weißer, lang anhaltender, feinporiger Schaum. Durch die Nase weht ein Hauch von Zitrus und Gras, gefolgt von malzigen Noten. Die entfalten sich beim anschließenden Trunk und vermitteln ein Aromenspiel zwischen Getreide, Brot, Süße, Honig, Karamell und Vanille. Dem vollmundigen Genuss folgt eine angenehme Bittere mit deutlichem Nachhall.