Ein solides Kraftlager gebraut ausschließlich aus vier klassischen Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Wir haben eine interessante Mischung aus polnischen Hopfensorten verwendet: Lubelski, Oktawi und Izabella, nur helle Malze verwendet, uns um die charakteristische Bitterkeit gekümmert und eine ausreichend lange Lagerzeit gewährleistet. Nicht mehr, nicht weniger - das ist ein alltägliches Handwerkslager!
Schaum feinporig, cremige Krone, gut quellend, schneeweiß, haltbar und sehr gut haftend. Hellgold und klar. In der Nase grasig, blumig und Zitrus. Im Mund moussierend, wirbelnd, ha…