Two Chefs - Crop Collector

Unsere Freunde von Beer52 aus dem Vereinigten Königreich haben uns gebeten, einen historischen Bierstil wiederzubeleben. Also haben wir genau das getan und uns von Gruit- und Kuit-Bieren inspirieren lassen, die im späten Mittelalter in Holland beliebt waren. In klassischer Two Chefs-Manier haben wir ein komplett modernes IPA mit einem modernen Hefestamm und starkem New-World-Hopfen sowie einer Malzmischung aus 6 verschiedenen Getreidesorten kreiert! Weizen, Hafer und Dinkel sorgen für einen runden und weichen Körper, während Mais und Roggen für eine würzige, trockene und knackige Note sorgen. Zwei Hopfensorten verleihen dem Bier einen lebhaften Geschmack und intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Orange, die zu einem ausgewogenen und sauberen bitteren Abgang führen.