Upland - Banana Stand Teddy Bear Kisses 2022

Unsere bisherigen Teddy Bear Kisses Varianten wurden alle durch Zugabe von Spezialzutaten nach der Gärung und Reifung erzeugt. Mit diesem Batch wollten wir einen anderen Ansatz ausprobieren, indem wir die Gärung zur Variation machen ließen. Wir verwendeten die gleiche Malzmischung und denselben Prozess wie bei jedem TBK-Brauen, aber gärten diesen Batch mit Hefeweizen-Hefe, was zu einer Kombination aus Bananen- und Nelkengeschmack führt, die sich in den schokoladig gerösteten Charakter des Malzes einfügt.