Bourbonfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Liebt ihr Nutella?! Nun, macht euch bereit, Hazelnut TBK kommt. Die köstlichen Aromen von Schokolade und Haselnuss sind die Inspiration für dieses Bier. Die reichen schokoladigen, röstigen Kaffee- und Melassearomen, die sich mit den Eichen-, Bourbon- und Vanillearomen des Fassreifens verbinden, werden durch die dezente Haselnuss ergänzt und ergeben einen köstlichen Genuss. Wie bei den meisten Varianten üblich, ist die Haselnuss vorhanden, aber nicht überwältigend, so dass das Fassbier im Vordergrund steht. Erinnert an aromatisierten Kaffee, Nut Goodies oder schokoladiges Nutella, es ist ein Genuss für den Gaumen.
Spezielle Prozesse und spezielle Zutaten: 3 Stunden lang gekocht, um die Dichte zu erhöhen und Zucker zu karamellisieren. Melasse und trockener Malzextrakt werden dem Kochtopf hinzugefügt, um die Dichte zu erhöhen. gereift auf Cholaca, einem verflüssigten Kakaobohnenprodukt. Nach 4 Wochen Reifung wird das Bier in Willett Bourbonfässer überführt und 7 Monate lang gereift, dabei wird mit Haselnussextrakt zirkuliert.
Aktuell keine Rezensionen verfügbar.