Upland - Brett Saison

Dieses Bier erhält seinen Geschmack von belgischer Saison-Hefe für eine fruchtige, zitrusartige und leicht würzige Charakteristik. Anschließend wird es zur sekundären Gärung auf Brettanomyces Claussenii in Whiskey-Fässer zweiter Verwendung übertragen, um eine zusätzliche Schicht erdigen Ananas-Funk hinzuzufügen.