Upland - Cavendish

Einer der vielen Vorteile einer Zusammenarbeit ist, dass man eine externe Perspektive erhält. Also als unsere Freunde von der Freigeist Brauerei in der Stadt waren, begannen wir, Ideen für eine Zusammenarbeit zu sammeln. Da Freigeist viele geräucherte Malze verwendet und wir viele Früchte verwenden, entschieden wir uns für ein fruchtiges Rauchbier. Cavendish hat eine hellbraune Farbe mit bernsteinfarbenen Nuancen. Aromen von Lakritze, Banane, Kirsche sowie leichte Noten von Pfeffer und Rauch steigen aus dem spritzigen sauren Bier auf. Angenehm herb, verbinden sich weitere Gewürz- und Fruchtaromen mit leichten Anklängen von Banane und Rauch. Cavendish hat einen mittleren bis leichten Körper mit einem trockenen würzigen Finish.