Upland - Ginger Peach Berliner Weisse
Upland Brewing (Bloomington)
4,2%
Alkohol
Fruited Berliner Weisse
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Leuchtend trübes blasses Gelb. Ein prickelndes Ingweraroma mit einer dezenten Fruchtigkeit. Pfirsich- und Ingwergeschmack dominieren über einer sauren, sprudelnden Basis mit einem sauberen, knackigen Finish.
Gebraut mit deutschem Pilsner und Weizenmalz. Über Nacht im Kessel mit Lactobacillus-Bakterien versäuert. Ingwer wird heiß im Kessel aufgebrüht. Mit Pfirsichpüree fermentiert.