Upland - Hoosier Gameday Lager

Hoosier Gameday Lager wurde als das erste von IU Athletics gebrandete Bier kreiert. Wir befragten über 10.000 IU-Fans im Alter von 21+ Jahren, um den Namen, das Dosen-Design und die Schlüsseleigenschaften des Bieres selbst zu bestimmen. Dieses Rezept spiegelt diese Vorlieben wider: Ein knackiges, trinkbares, aber dennoch geschmackvolles Lager mit einem moderaten, leicht zu trinkenden Alkoholgehalt. Es ist ein klassisch glattes und erfrischendes Bier. Hoosier Gameday Lager kann als Vienna Lager eingestuft werden. Eine einfache Möglichkeit, an diesen Stil zu denken, ist, dass er zwischen einem Pilsner wie dem Champagne Velvet und einem reichhaltigeren, malzigeren Bier wie dem Oktoberfest liegt. Weit entfernt von den billigen leichten Lagers, die in großen Mengen konsumiert werden und stereotypisch mit Sportveranstaltungen in Verbindung gebracht werden, verwendet dieses Rezept zwei Grundmalze, die zu unterschiedlichen Reichtumsniveaus gedarrt und geröstet wurden, drei geschmacksintensive Spezialmalze, um ein subtil tostiges und leicht karamelliges Aroma zu erzeugen, sowie zwei verschiedene Hopfensorten für eine leichte blumige, erdige Hintergrundnote. Das Ergebnis ist ein Bier, das die perfekte Balance zwischen köstlicher malziger Güte und erfrischender Trinkbarkeit trifft. Das Vienna Malz, das den Großteil des Geschmacks für dieses Bier ausmacht, wurde von Indianas eigenem Sugar Creek Malt im Hoosier-Staat gemälzt und geröstet.