Upland - Kindred

Fassgereiftes fruchtiges Braunes Bier gereift auf Papaya, Bananen und Gewürzen. Diese Zusammenarbeit mit unseren Freunden von der Paradox Brewery begann mit einer gemeinsamen Leidenschaft und einer ehrgeizigen Anzahl von Zutaten. Das Grundbier wurde 14 Monate lang gereift und verwendet mehr Malzsorten als je zuvor. Mit insgesamt 11 Gewürzen wird die malzbetonte Mischung mit Bananen und Papaya kombiniert und für 2 weitere Monate veredelt, was einen komplexen und dennoch ausgewogenen Charakter ergibt. Beim Eingießen zeigt das trübe, haselnussfarbene Bier Aromen von Karamell und Gewürzen, beherrscht von einem Hauch von verbranntem Zucker. Röstig und mit Anklängen von Melasse endet es mit Noten von Bananen und Papaya.