Upland - Naked Barrel Hard Seltzer - Orange Cranberry

Unsere Seltzer beginnen mit einer Mischung aus natürlichen Zuckern und Fruchtsäften, die mit unserem Hausale-Hefe fermentiert werden, um die gleichen durch Fermentation entstandenen Aromen zu entwickeln, die unseren Bieren Komplexität und Reichhaltigkeit verleihen. Eine spezielle Mischung aus Hefenährstoffen sowie Nährstoffen aus der Frucht ermöglichen eine gesunde Fermentation, die nicht gefiltert werden muss, um unerwünschte Aromen zu entfernen, die normalerweise in diesem Stadium entstehen würden. Da wir unsere Rezepte so formulieren, dass sie von Natur aus wenig Alkohol enthalten, müssen wir sie nach der Fermentation nicht verdünnen. Vor dem Abfüllen mischen wir einen 10%igen Anteil an Eichenfässern gereiftem Wild Ale aus der Wood Shop, unserer Saueralenanlage, ein.