Upland - Oak & Rosé

Unsere Beziehung mit der in Bloomington ansässigen Oliver Winery setzt sich in dieser Flasche Oak & Rose fort. Vor zehn Jahren tauschten wir Bier gegen Fässer von der Kellerei, um unsere ersten Chargen von sauren Bieren - wie dieses hier - in zuvor gebrauchten, neutralen, aus Eichenholz von Oliver gefertigten Weinfässern zu kreieren. Diese Mischung aus saurem blondem Ale, gereift auf Chambourcin-Trauben aus Oliviers Creekbend Vineyard, erzeugt saure und süße Aromen, die an trockenen Roséwein erinnern. Bier- und Weintrinker gleichermaßen werden diese Kreation lieben.