Upland - Sound Bite

Sound Bite, die zweite Bierspezialität der Side Trail Serie aus dem Jahr 2019, wird zu Ehren des Record Store Day gebraut. Der Record Store Day findet in diesem Jahr am 13. April statt und ist eine jährliche Veranstaltung, die die Kultur unabhängiger Plattenläden feiert. Wie viele frühere Iterationen der Side Trail Serie erforscht auch Sound Bite den innovativen East Coast-Stil von "Juicy" hop-forward Bieren. Das Ziel dieses Stils ist es, ein Bier zu produzieren, das alle besten Aromen von tropischen/zitrusartigen Hopfensorten betont und verstärkt, während die Bitterkeit, die bei amerikanischen IPAs üblich ist, praktisch eliminiert wird und das Aussehen und cremige Textur eines Glases Orangensaft nachahmt. Sound Bite ist gebraut, um die leichtere und erfrischendere Seite des Stils zu erkunden. Mit einem leichteren Körper, aber dennoch cremigem Mundgefühl und einem niedrigen Alkoholgehalt von 4,7% liefert dieses Session New England Style Pale Ale alle kraftvollen Zitrus- und tropischen Aromen, die die Trinker von diesem Stil erwarten, ohne die übermäßig reiche Süße, die der Erfrischung im Weg stehen kann.