Bourbonfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Inspiriert von mexikanischer Schokolade haben wir mit dem fertigen Bourbon Barrel TBK begonnen und Vanille, Ceylon-Zimt, geröstete Ancho-Chilischoten und eine sehr kleine Dosis Habanero-Chilischoten hinzugefügt. Jeder Geschmack ist für sich genommen subtil, um die volle Komplexität des Bieres zur Geltung zu bringen, aber die Kombination ergibt ein süßes, herzhaftes, würziges Erlebnis, das sich von allen anderen TBK-Varianten abhebt. Für 4 Wochen auf Kakaonibs gealtert. Für 6 Monate in Moondrops Bourbon-Fässern gereift.
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