Bierbeschreibung
angeboten haben, könnte es berechtigte Bedenken von ihren Brauern gegeben haben. Der Weg zu einem köstlichen sauren Bier ist mit viel Unsicherheit gepflastert. Wie wird sich das saure entwickeln, wie viele Charakteristika wird es vom Fass oder von der Frucht bekommen? Welche Frucht soll verwendet werden? Wer sind die Idioten bei Teds, die auf diese seltsamen Kombinationen kommen? Glücklicherweise haben wir für dieses saure Bier von Teds all die harte Arbeit den Experten von Upland Wood Shop überlassen, und uns auf sie verlassen, um uns bei der Auswahl der richtigen Früchte (lokale Äpfel und Kakis mit einem Hauch von Quitte), des richtigen Grundbiers (ein helles Ale) und der richtigen Mischung (wir haben ein wenig geholfen!) zu unterstützen.
Nach monatelanger Arbeit und ebenso langer Reifung in Eichenfässern sind wir sehr
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