Upland - Winter Warmer

Barleywine ist ein Bierstil, der seinen Ursprung in England hat und für seine hohe Dichte bekannt ist, die es so stark wie manchen Wein macht. Unsere Interpretation dieses klassischen Stils, Winter Warmer, wird durch ein langes Kochen fast schwarz und zeichnet sich durch einen kräftigen Malzcharakter aus, der aus einer Kombination von britischen und amerikanischen Malzen stammt. Danach wird es mit Hallertauer Hopfen trockengehopft, um ein kraftvolles Hopfenprofil zu erzeugen. Am deutlichsten ist jedoch, dass Uplands spezielle Hefestrang Winter Warmer eine perfekte Mischung aus reichen Fruchtaromen und -aromen verleiht.