Mit einer leicht süßen Note von Malz, intensivem Röstaroma und der Ahnung von dunkler Schokolade sorgt das Ur-Krostitzer Schwarze für einen unverwechselbaren Geschmack. Dabei lässt die ausgeprägte Würzigkeit des Hopfens keinen Zweifel am typisch feinherben Charakter eines Krostitzer Bieres – schmeichelt aber dem Gaumen mit einer ausgewogenen Note. Optisch ist das Schwarz des Bieres nicht nur Dunkel, sondern offeriert ein rubinrotes Schimmern. Dafür sorgen dunkle, fein geröstete Malze, die dem Bier seine geheimnisvolle Farbe mit einem rötlichen Funkeln verleihen.
ganz schwarz, mit deutlichen Rottönen. Die Blume hat einen Stich ins bräunliche und lebt mittellang.
Es riecht nach Roestmalz.
Geschmacklich auch Roestmalz, dazu Karamell. Am Ende …
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Mildes, süffiges Schwarzes
markus_417
4. Apr 26
Sehr dunkel, mit Rottönen, es ist nicht so schwer wie andere Schwarzbiere, deswegen sehr süffig. Deutliche Malzaromen
Schwarzbier
len1895
22. Mär 26
Naja schön ist es nicht...
Kräftig und bitter
Skalde192
17. Mär 26
Sehr dunkel mit ordentlichem Schaum. Sehr kräftiger, herber Geschmack mit starken Röstaromen und leichten Karamellnuancen.