Das Himmeroder Abteibier, das an die alte Himmeroder Brautradition anknüpft, wird mit viel Liebe und Sorgfalt in der belgischen Zisterzienserabtei Val-Dieu nach eigenem Rezept für die Abtei Himmerod gebraut. Seine Reife erhält das Bier durch Flaschengärung.
Abteibier. Besonders Stark. Sehr komplex malzig im Abgang.Malzig im Geruch.
Stark
AElch
31. Aug 25
Sehr angenehm abgestimmtes Gewürzverhaeltnis. Der Alkoholgehalt wird einem erst bewusst, wenn ejnem ezwas wärmer wird. Kann kalt sehr gut genossen werden, hat mir gut geschmeckt!
Die Abtei Himmerod ist bei uns in der Nähe und man kann dort herrlich entschleunigen. Als ich zuletzt dort war, entdeckte ich im Klosterladen dieses Abteibier, das ich natürlich pr…
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Aus Belgien,....
THuhnfisch
10. Feb 23
….in der Zisterzienserabtei Val-Dieu für die Abtei Himmerod in der Eifel gebraut, steht dieses Strong-Ale bernsteinfarben und trüb, mit lange anhaltendem, cremigem Schaum vor mir.
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