Das Himmeroder Abteibier, das an die alte Himmeroder Brautradition anknüpft, wird mit viel Liebe und Sorgfalt in der belgischen Zisterzienserabtei Val-Dieu nach eigenem Rezept für die Abtei Himmerod gebraut. Seine Reife erhält das Bier durch Flaschengärung.
Im Glas gibt es ein sehr dunkles Braun mit nahezu blickdichter Eintrübung.
Der altweiße Schaum ist charaktervoll strukturiert und er hält sich gut...
Definitiv eine sehr "alte" und…
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Quadrubble
dikkejan
24. Okt 25
Abteibier. Besonders Stark. Sehr komplex malzig im Abgang.Malzig im Geruch.
Stark
AElch
31. Aug 25
Sehr angenehm abgestimmtes Gewürzverhaeltnis. Der Alkoholgehalt wird einem erst bewusst, wenn ejnem ezwas wärmer wird. Kann kalt sehr gut genossen werden, hat mir gut geschmeckt!
Die Abtei Himmerod ist bei uns in der Nähe und man kann dort herrlich entschleunigen. Als ich zuletzt dort war, entdeckte ich im Klosterladen dieses Abteibier, das ich natürlich pr…