Valcavallina - Sun Flower

Es ist ein Bier von tiefgoldener Farbe, mit feinkörnigem Schaum, mit guter Kompaktheit, Haftfähigkeit und Persistenz. Die Nase hat ein sehr angenehmes Bukett, das, kombiniert mit einem sehr leichten Honig, eine gute Zitruskomponente, tropische Früchte, Mango und Pfirsich anzeigt. Im Mund ist er leicht, bitter und aromatisch mit Hopfen, der noch Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und blühendem Hopfen mit einem trockenen Abgang aufweist. Er passt gut zu Vorspeisen (Aufschnitt, Speck...), reichhaltigen und schmackhaften ersten Gängen (mit Fleisch oder mit süßer Tendenz), mittelreifen Käsesorten, gebratenem weißem Fleisch, Vögeln mit Sahne.