Bierbeschreibung
In den letzten Jahren haben alkoholfreies und alkoholarmes Bier enorme Fortschritte gemacht. Technisch gesehen, in Bezug auf den Inhalt und den Geschmack. Unterschiedliche Hefen, bessere Hopfenauswahl, strengere Gärung. Dies sind nicht mehr "Kompromissbiere". Dies sind Biere, bei denen mindestens genauso viel Sorgfalt, Wissen und Stolz steckt wie bei allem, was mit Alkohol gebraut wird. Ehrlich gesagt? Manchmal fühlt es sich besonders an, wenn ein alkoholfreies Bier wirklich gut gelungen ist.
Dennoch halten sich einige alte Vorstellungen hartnäckig. Vergleiche, die an die Zeiten von Videokassetten, Flippos, grantigen Komikern mit lustigen Brillen und Ideen erinnern, von denen wir mittlerweile besser wissen sollten.
Darum haben wir BH aan de Waslijn gebraut: unser erstes alkoholfreies Pils. Nicht als Scherz, sondern als Statement. Gegen festgefahrene Ideen. Für besseres Bier und für die Freiheit, zu trinken, was man will, ohne Kommentare.
Probieren Sie es aus. Bilden Sie sich selbst ein Urteil.
Hopfen
Columbus Bitterhopfen, Saaz
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