Bierbeschreibung
Diese 0,5%ige IPA begann im letzten Juli mit den Veröffentlichungen von Small Batch Project #06 und #06.01, unseren ersten beiden Versuchen eines erfrischenden und alkoholarmen Cali IPAs. Nachdem wir 6 Monate damit verbracht haben, das Rezept zu verfeinern, sind wir begeistert, endlich unsere erste GROßE Charge des Low Alcohol IPA in die Welt zu bringen. Mit nur 0,5% Alkoholgehalt kann diese stark gehopfte Schönheit mit Hilfe einer raffinierten Hefe und traditionellen Brautechniken anstelle von spezieller Hardware den Alkohol aus dem Bier entfernen. Das Ergebnis ist ein erfrischendes, klares, hopfiges (fast) alkoholfreies IPA, das man im Dry January genießen kann...aber auch das ganze Jahr über!
Hopfen
Chinook, Citra, El Dorado Aromahopfen, Simcoe, Mosaic
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