Aqua Dulza - Via Regia

Via Regia, eine antike Straße von unvergleichlichem Charme, der Weg des Lebens und des Warentransports, der diese Region groß gemacht hat. Via Regia ist ein bernsteinfarbenes handwerkliches Bier ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und einer sehr besonderen Zutat als Gewürz: die Maulbeere. Eine Pflanze, ohne die wahrscheinlich Seide nicht existieren würde. Via Regia hat eine feine und anhaltende cremefarbene Schaumkrone, mittleren Körper und ist gut trinkbar. In der Nase sind Anklänge von Wildblumenhonig, Karamell und Toast, frischem Heu, Farn, leichter Fruchtigkeit und Zitrusfrüchten wahrnehmbar. Es passt gut zu traditionellen larianischen Gerichten wie Aufschnitt, Fleischgerichten oder Alpenkäse und hinterlässt einen sauberen und trockenen Mund.