Viborg Bryghus 1726 Månedens Bryg – November 2018

Rauchen ist zu Hause normalerweise etwas, was wir mit sehr dunklen Bieren assoziieren, aber es muss nicht so sein. Vor ein paar Jahren war ich in Deutschland und habe ein leckeres Rauch Bier bekommen, und es muss dann versucht werden, so ein Bier zu Hause zu machen. Dieses Bier ist zu 33% geräuchert. Der Name ist natürlich ein Rückblick auf das große Feuer, das einen Großteil von Viborg verlassen hat.