Vilkmerges verwendet vier Malzsorten für das Tamsusis - Gerste und drei karamellisierte Malze. Die Kombination der Karamellmalze erzeugt die tiefdunkle rötlich-braune Bernsteinfarbe und ein sehr zartes Kaffee-Gewürzaroma, einen milden karamelligen Nachgeschmack und einen unverwechselbaren Charakter.
Dieses Bier wird 28 Tage lang gereift und bewahrt so die Harmonie der Aromen von süßem, Malz und bitterem Magnum, den Karamellgeschmack und die Komplexität von dunklem Bier.
Dunkels Sehen gut aus, wenn sie nur einen Rubinton haben, wie dieser hier hat. (Ein flauschiger Kopf auf einem Dunkel sieht lustig aus.)
Vilkmerges Dark Riecht dunkel, hauptsächlic…