3 Jahre - 3 Brüder - 3 Zwergohreulen
Drei dieser kleinen, doch bedeutenden Vögel unserer Heimatregion schmücken unser Jubiläumsbier.
Die Zwergohreule lebt verborgen auf den sonnenwarmen Hängen der Karawanken, im Grenzgebiet von Kärnten und Slowenien. Ein Habitat liegt am Plöschenberg oberhalb des Rosentals - umgeben von Streuobstwiesen und Mischwäldern. Die Hopfensorte Styrian Wolf, gezüchtet im benachbarten Slovenska Štajerska, verleiht dem Bier eine wilde, florale Frische - so ungezähmt wie der selten gesehene Vogel selbst.
Goldgelb, trüb, schwindende Krone.
Viel tropische Frucht in Nase und Antrunk. Weicher Körper, Ananas und Maracuja mit einer leichten Spritzigkeit. Der Abgang ist leicht trocken mit…