Zum 20. Geburtstag des Schokoladenmuseums in Köln wurde von Freigeist Bierkultur ein Schokobräu mit Kakao und Laktose eingebraut. Milchschokolade und ein wenig Karamell liegen in der Nase, eine sanft bittere Note schwingt ebenfalls mit. Geschmacklich nach süßlicher Milchschokolade sowie leichte Röstmalznoten.
Bei dem Etikett hätte ich jetzt etwas mehr erwartet. Riecht aus der Flasche wunderbar schokoladig, eingegossen ein bisschen nach Pumpernickel und Malz. Sehr interessant. Das Bier i…
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Schokobier
buebchen666
9. Jan 26
anlässlich des 20. Geburtstags des Kölner Schokoladenmuseums in Köln.
passende Flasche,
im Glas kastanienbraun, klar, relativ rasch verschwindender Schaum,
süsslicher Kakao im Geru…
Schokoladenbraun und ohne Trübung ergießt es sich ins Glas. Die Schaumkrone ist leicht eingefärbt und verbleibt in diffusen Schlieren auf der Oberfläche.
Das Bier ist weitaus weni…