6,5%
Alkohol
45
IBU
Strong Ale
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Ein auffälliges bernsteinfarbenes Bier mit kupferfarbenen Reflexen, das mit einem ziemlich reichlich vorhandenen und ziemlich feinen Elfenbeinschaum gekrönt ist. Der erste Geruchssinn ist durch reiche Malzaromen gekennzeichnet, mit Karamell und leicht gebräuntem Mürbeteig auf den Schilden, gefolgt von warmen Noten von reifen Pflaumen und dehydrierter Aprikose mit einem Hauch von Kirschmarmelade. Intensiver und komplexer Geschmack mit einem anfänglichen Keks und karamellisierter Süße und einem entscheidenden bitteren Abgang von Zitrusschalen und Süßholzwurzel.
Hopfen
Cascade (AT) Aromahopfen, Summit Bitterhopfen