3,72
7,4%
Alkohol
18.3° P
Stammwürze
16
IBU
Dunkler Doppelbock
Bierstil
Untergärig
Gärungsart
332
Bewertungen
343
Cheers
43
Rezensionen

Bierbeschreibung

Korbinian, der vollmundige, dunkle Doppelbock mit hellbraunem Schaum, überzeugt Biergenießer mit einer Balance aus fruchtigen Nuancen von Pflaumen und Feigen mit dunklen Malzaromen, die an Toffee, Nüsse und Schokolade erinnern. Sein nicht zu süßer Röstgeschmack lässt ihn hervorragend mit geräuchertem Fleisch und Fisch genauso harmonieren, wie mit Wildbraten, Steaks, reifen Käsesorten und süßen Nachspeisen.

Community

332 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,76
Geruch (30%)
3,67
Label
3,68
Geschmack (60%)
3,74
Gesamt
3,72

Rezensionen

43 Rezensionen
Alle
Quasi eine Mahlzeit
Schabowita
Herzhafte Brotzeit in Flüssigform, toller Schaum 10/10
Weihenstephan Korbinian
TBA
Aussehen: dunkel braun, hellbraune mittelporige Schaumkrone, leider nicht sehr beständig. Geruch: Malz, Röstaromen, Kaffee, Zartbitterschokolade Geschmack: Kräftiger Körper, voll…
…
wilhelmy1977
dunkelbraune leicht rötliche Farbe, gebräunte feinporige Krone, Geruch nach Rumtopf, malzig/röstiger Geschmack
Weihenstephaner - Korbinian
kvj
In der Nase Pflaume, Feige, Toffee und Schokolade. Der Antrunk ist weich und malzbetont, im Mittelteil wird’s nussig, röstig und schön dunkel-fruchtig. Der Abgang ist lang und wärm…
Tolles bayrisches Dunkelbier
binderklaus
Farblich sehr dunkel und leicht naturtrüb mit feinporigem langanhaltenden Schaum. Im Geruch röstaromen und malzig.bitter. Auch im Geschmack verstärkt malzig, hefig und Röstig.