BlackStack - Well Received: Riwaka

Wir haben einen unserer Lieblingsbierstile, das Pilsner, 6 Wochen lang gelagert, dann in eines unserer Lieblingsgefäße, einen Foeder, umgefüllt und 3 Monate lang mit unserer Hauskultur reifen lassen, bevor wir es mit Riwaka-Hopfen aus Neuseeland trockengehopft haben. Kleine Leckerbissen aus unserem Lagerprogramm, unserem Mischkulturprogramm und unserem IPA-Programm. Trotz der Bitten unserer Buchhalter um jeden Anflug von Geschäftssinn und Vernunft führte dieser grobe Missbrauch von Zeit, Energie und Ressourcen zu diesem Ergebnis: einem köstlich delikaten, spritzigen, funky kleinen Glas der Freude.