Two Chefs - West Coast Sunny Waves

Als wir unsere Freunde aus dem Baskenland kennenlernten, wurde schnell klar, dass wir beide eine Leidenschaft für niederländische Snacks, die mit dem Wort „bitter“ beginnen, und für bitteres Bier teilen! Was lag also näher, als gemeinsam ein West Coast DIPA zu brauen, mit beeindruckenden 90 IBU! Aber Bitterkeit ist nicht alles. Es ist Sommer, also haben wir es mit einer kräftigen Ladung Reis ein wenig aufgehellt, was zu einer hellen, knackigen und erfrischenden Basis führt.