West Sixth Brewing - Sixfold IV: American Sour Ale

Gemischt aus Eichenfässern und über ein Jahr gereift, gibt diese amerikanische Sour Ale Aromen von frisch geschnittenen Früchten und zitrischer Säure, die perfekt mit ihrer anfänglichen Säure harmonieren. Obsthoffrüchte, Eiche und Tannine aus der umfangreichen Fassreifung verbinden sich gut mit subtilen funky Eigenschaften. Die Flasche aus dem Frühling 2016 endet angenehm trocken mit einem Hauch Malzcharakter.