Westbrook Fruit/Wood/Time: Passionfruit RBA

Ein Sour Ale, das in zwei Eichenfässen vergoren wird. Ein Blend aus diesen beiden Fässern wird danach in 400-Litern Rumfässern (deshalb RBA - Rum Barrel Aged) aus Barbados zusammen mit Passiosnfrüchten für sechs Monate nachvergoren. Trübes, strohgelbes Bier mit mittelgroßer weißer Schaumkrone. Säuerlicher Passionsfruchtgeruch mit etwas Holzfass und Rumaroma. Säuerlicher Geschmack mit viel Frucht, natürlich in erster Linie Passionsfrucht, dazu leichte Rumaroma mit etwas Holz. Säuerlicher Abgang.