Wicked Weed Brewing - Incandescent

Incandescent ist ein amerikanisches Sour Ale, das in neutralen Weinfässern mit zwei Pfund frischen Ananas und Jalapeños pro Gallone gereift ist, die von Freunden und Nachbarn in unserem Lieblings-BBQ-Restaurant geräuchert wurden. Dieses hellgoldene Sour Ale verbindet lebendige Brettanomyces-Noten mit der rauchigen Süße der Ananas und dem angenehmen Kick der Jalapeños. Sobald dieses Bier seinen Höhepunkt erreicht hat, mischen wir die Weinfässer, um die perfekte Resonanz unserer hauseigenen sauren Kultur mit geräucherten Ananas und Jalapeños zu erreichen.