New England IPA (NEIPA)
Bierstil
Bierbeschreibung
DOOM & GLOOM ist ein New England India Pale Ale, gebraut mit Citra, Mosaic und Columbus, mit Noten von Orangensaft, Harz und tropischen Früchten. Wir haben eines der Biere genommen, mit denen wir bei Widowmaker angefangen haben - Ecstasy of Gold, ein Bier, das bis in unsere Kellerzeit zurückgeht - und ein paar Anpassungen vorgenommen, um ein neues Bier mit etwas weniger Alkoholgehalt zu kreieren, aber mit all den Dingen, die uns an Ecstasy gefallen haben. Doom & Gloom ist der Topf am Ende des Regenbogens!
Dieses Bier wird als Tribut an den selbsternannten König des Doom und Gloom dienen, einen unserer ursprünglichen drei Besitzer, Buddy Lazaro, der kürzlich bei Widowmaker in den Ruhestand gegangen ist. Er mochte Ecstasy of Gold schon seit dem Tag, an dem wir ihn getroffen haben und dieses verrückte Abenteuer gemeinsam begonnen haben. Wir lieben Bud und freuen uns, ein Bier zu haben, das ihm und seiner berühmten D & G-Stimmung gewidmet ist.
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