Bierbeschreibung
Bier, das nach Weinmethoden in der Weinregion produziert wird. Das Malz wird spontan (Wildhefe) fermentiert. Anschließend reift das Bier für eine längere Zeit in Holzfässern. Besonderer Wert wird auf die Harmonie der Weintonarten und die Eleganz der Eichenbarrique-Fässer gelegt, die dem Bier einen unverwechselbaren Charakter verleihen.
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