Wild Heaven Beer - Cerulean Warbler

Bei Wild Heaven haben wir einen Hybridprozess entwickelt, der 3-6 Monate dauert und die resultierenden Biere fallen in unsere Wild Wild Heaven Innovation Sour Series. Dieser eigene Prozess ermöglicht die Entwicklung von Geschmacksrichtungen durch eine gemischte Gärung, einschließlich unseres hausangebauten wilden Hefestamms sowie der Zugabe von Hunderten von Pfund frischer Früchte, die als Treibstoff für zusätzliche Gärung dienen. Diese Biere sind "fertig, wenn sie fertig sind", hergestellt mit einer enormen Sorgfalt. Wir haben gerade zwei abgeschlossen, und sie sind unsere ersten Einträge in der Serie im 16-Unzen-Format. Cerulean Warbler Blueberry Sour Ale enthält frische Georgia-Heidelbeeren und schüttet in einem wunderschönen blau-violetten Farbton und geht weit über einfache Heidelbeernoten hinaus.