Local Gold hat einen dickflüssigen, cremigen, gebrochenen Kopf, einen leicht trüben, blonden Aussehen und viele Glasstreifen. Das Aroma ist würzig nach Knäckebrot, und der Geschmack ist ähnlich, mit geringer Bitterkeit und geringem Gerstenbrand. Die Mundgefühl ist mittel bis schwer.