Wild Mind - Spontané: Bramble
Wild Mind Artisan Ales (Minneapolis)
6%
Alkohol
5
IBU
Fruit Sour
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Dieser Single-Jahrgangs-Blend unseres ersten zu 100 Prozent spontan vergorenen Wildbiers wurde über Nacht in unserem maßgefertigten Kühlschiff geimpft und dann auf Brombeeren, Kirschen und Boysenbeeren vergoren. Das wirklich wilde Bier wurde in der Flasche nachgegärt und hat Noten von dunklen Johannisbeeren und frischen Beeren mit einer starken Grundlage von Scheunenfunk.