Wild Mind - Terror Bird: Peach Brandy

Reicher und üppiger Gerstenwein, aufgebaut auf einer simplen Malzbasis, doppelt vermälzt und fast einen Tag lang gekocht, um eine Fülle und Komplexität zu entwickeln, die einer langen Ruhezeit in Fässern standhalten würde. Über 21 Monate in frisch entleerten Pfirsich-Brandyfässern gereift. Tiefe Noten von Pfirsich-Cobbler, Creme Brulee, gerösteter Eiche, Ahorncandy und einem wärmenden, alkoholischen Abgang. Dieses massive, aber dennoch zugängliche Bier entstand aus den Fässern heraus so nahe an der Perfektion, wie wir es uns gewünscht hätten, und wird serviert, um seinen samtig-glatten Charakter zu bewahren.