Wild Mind - Wild Bones
Wild Mind Artisan Ales (Minneapolis)
5,5%
Alkohol
Saison
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Eine Kombination aus Branch and Bone und unseren Saison-Hefen. Offen vergoren und für über einen Monat abgereift. Wildhefen sind hier weniger dominant als bei unseren regulären Haus-Saisons. Ebenso steht der Malzgeschmack stärker im Vordergrund. Leichte Aprikosen- oder Pfirsichnoten, aber sehr ausgewogen und ausgewogen. Mittelkräftiger Körper mit einem fast verschwindenden Abgang und einem Hauch von anhaltender Trockenheit oder Mineralität. Sehr süffig.