La Sirène Brewing - Wild Saison

Die Wild Saison ist eine der originalen Brett Saisons in der Flasche in Australien und ist ein Farmhouse Ale, das mit unserem heimischen Stamm der wilden Brettanomyces-Hefe (in unserer Brauerei gefunden) fermentiert wurde, um ihm einen rustikalen und bemerkenswerten Farmhouse-Charakter zu verleihen. Im Stil unseres Hauses wird die Wild Saison offen vergoren, in Fässern gereift und trocken gehopft, um das ultimative Farmhouse-Erlebnis mit reichlich Textur, Zitrusfrische und -frische zu bieten. 100% in der Flasche gereift, weist dieses Farmhouse Ale starke zitrusartige Charaktere auf, verbunden mit einem trockenen und würzigen Abgang. Zeit, ein wenig wild zu werden!