Wildshut - Bio Sonnenkönig Barrique XXVI

Sonnenkönig XXVI, die 26. Edition der holzfassgereiften Bierserie aus dem Stiegl Biergut Wildshut ist ein „Barrel Reserve Brut de Bière“. Anstelle der klassischen Flaschengärung reifte das Bier sechs Monate Zeit Holzfass, das zuvor mit Apricot Brandy gefüllt war. Warmes Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen, in der Nase Aromen von sonnengereiften Aprikosen, saftiger Orange, zarten Mandeln und einem Hauch Eichenholz. Dort konnte sich der unverwechselbare Charakter entwickeln; geprägt von fruchtigen Nuancen, feiner Süße und dezenten Holznoten.