Winnis Brauwerkstatt - 0816

Aus fünf Malz- und drei Hopfensorten entsteht das umgängliche dunkelbraune Bier, das seinen stabilen karamelligem Schaum stolz auf dem Haupt trägt. Schmeckt es erst nach Malz und Karamell, entdeckt man etwas später Aromen von Mocca und Schokolade, und eine komplexe fruchtige Note, verliehen von der guten alten Hefe. Aromen von Mocca, Karamell und Zartbitter Schokolade. Passt gut zu Wild, dunklem Fleisch, Rindfleisch, Steak und Gegrilltem. Zutaten: Wasser, Malz (Gersten-, Weizen-, Dinkelmalz, CaraWheat, CaraBohemian und Chocolat), Hopfen (Hallertauer Blanc, Nelson Sauvin, Lemondrop), Hefe („Ludwig“ obergärig), Glutenhaltig